根据世卫组织曾经发布的《世界卫生统计》相关内容显示，日本人的平均寿命连续多年排名全球第一。更厉害的是，日本人的冠心病死亡率也只是0.041%，是世界最低。
那么问题来了，为何日本人的寿命这么高？接着往下看。
01
日本人饮食清淡
在饮食上，日本人对蔬菜很偏爱，口味比较“寡淡”，不像中国人那么重口味，炒个菜放油放那么多。
日本人尊重食材原有的味道，比如刺身，日本人会把新鲜的鱼类等海鲜直接切片，然后蘸着调味料就开吃。
2
食材多样 注重均衡营养
早在1985年，日本厚生劳动省就制定了《为了健康的饮食生活指南》，鼓励民众一天尽量吃30种食材，包括烹调油和调味品，这样摄入的营养会更全面、均衡。
于是，这个指南开始被很多日本人当做每天饮食的准则，比如散寿司饭以米饭为主料，再加点甜虾、乌贼肉、鱼籽和金枪鱼等。
03
少吃盐
1975年，日本政府就开始重视国民食用盐的摄入量，同时发起了一系列减盐运动。在世卫组织的督促下，现在的日本人可谓是在日常饮食的各个方面都控盐，每天盐的摄入量没有中国人一半。
众所周知，高血压和盐的摄入量有直接关系，会引发心脏肥大和动脉粥样硬化等一系列心血管疾病。
日本人吃拉面不会喝汤，炒菜、炖菜时，到最后盛出来之前才放盐，以此来最大限度控制盐的摄入量。
04
海鲜等食材吃得多
日本人从小的饮食就离不开鱼，很多研究证明，长期吃鱼，特别是深海鱼类如鲑鱼、鲔鱼等，可以预防心血管疾病，降低胆固醇。
而且，喜欢日料的人肯定会发现，日料的选材除了海食品，就是以新鲜蔬菜为主，肉类为辅，其中肉类的选择又是以牛肉为主。
05
日本的医疗水平很高
2019年，世界卫生组织发表了一份全球医疗评估报告，从医疗水平、接受医疗服务的难度、医疗费负担公平性等方面对全世界190多个国家进行了综合评估，日本排在了第一名。
先进的医疗水平能够极大地降低民众恶性疾病的死亡率。
06
重视锻炼身体
根据日本体育厅公布的2017年调查数据，1周运动1次以上的成年人占51.5%。这一比例比起上年度20~49岁年龄层增长明显，很多人出于“保持健康”等理由选择出门步行运动。