糖尿病预防-早餐喝一杯牛奶的重要性

所属分类：健康小知识发布时间：2022-12-26

【糖尿病预防-早餐喝一杯牛奶的重要性】中国国家卫生健康委员会发表的近期调查显示，中国成人的（18岁以上）的糖尿病有病率为12.8％，糖尿病的预防迫在眉睫。加拿大圭尔夫大学及多伦多大学研究团队进行的调查研究证明：早餐喝一杯牛奶（约250ml）有利于一整天的血糖控制，有望预防糖尿病。牛奶中的蛋白质为功能性成分，人体吸收这些蛋白质后，碳水化合物的吸收变缓，血糖值的上升受到抑制，《Journal of Dairy Science》曾登载了上述研究成果。